תזונה דלת פחמימות? או קיטוגנית? מה ההבדלים ולמי מתאימה?
תזונה דלת פחמימות ותזונת קיטוגנית הן שתי דרכים פופולריות לאכילה שהעיקרון המרכזי שלהן הוא הגבלת צריכת הפחמימות היומית. בהתחשב בכך ששתי הדרכים נשענות על אותו עקרון תזונתי, חשוב וכדאי לדעת מה מייחד כל אחת מהן. עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת, מפתחת מתכונים דלי פחמימות, ללא גלוטן מה- Hatafrit עושה מעט סדר בבלגן, ומספרת לנו על ההבדלים, היתרונות והחסרונות. צילום עדי גבירצמן באדיבות: דויד מויאל
