טו' בשבט בריא במיוחד
כבכל שנה מציינים אנו את טו בשבט, באכילת הפירות בהם השתבחה ארץ ישראל. מנהג טעים ובריא הוא לאכול מפירות הארץ ובעיקר משבעת המינים. הפירות תפסו… לחצו לפרטים נוספים
טעים!
לקראת ט"ו בשבט לחגוג עם מנה מהטבע: טרטר בר ים בשמן זית עם סלט ים תיכוני
לקראת ט"ו בשבוע שיחול בשבוע הבא, קבלו מתכון קל להכנה מאת השף דוד ביטון, תכון לדג בנוסח סשימי עם סלט ים תיכוני רענן ועשיר בטעמים. צילום: ענת פייזר
לכבוד החנוכה : שף חזות מכין לכם לביבות מופלאות
מתכון ללביבות טעימות ובריאות לחנוכה מאת שף איציק חזות, המשמש כיועץ קולינרי לבתי מזון ומסעדות, ומעביר את ידיעותיו בתחום ואת "האני מאמין" שלו גם במסגרת מכללות לבישול שמיועדות לנוער בסיכון: צילום: באדיבות השוקה
חמישה טיפים לחנוכה בריא
שיר ערקי, תזונאית קלינית, שירותי בריאות כללית, מחוז צפון מעניקה לכם טיפים לטיגון בריא יותר. המחשה: נעם פרר
"על המפית": מיזם חברתי-קולינארי חדש מביא את הקהל לאכול בפריפריה
בשבוע הקרוב ייערך פסטיבל "חנוכה הר הנגב על המפית" ובתוכנית להמשך: סיורים דומים גם בגליל, בעמקים ובגולן
הזמן המופלא של ראשית המסיק
רועי כרמי, מומחה לשמן זית ישראלי, "משק אחיה": "ראשית המסיק" היא תקופה מיוחדת בשנה, בה, למשך תקופה קצרה, הכל עדיין ראשוני ומרגש. עונת המסיק מתחילה בחודש אוקטובר, מיד אחרי סוכות, עד אזור חודש דצמבר, בחנוכה. זוהי עונת הסתיו, תקופה בה עצי הזית עמוסי פרי וממתינים בדריכות למוסקים, שכבר מתחילים לחמם מנועים לעבודה ולשיא ההתרחשות החקלאית!
יום הפסטה הבינלאומי: מתכון מנצח למאפה פסטה כוסמין ותירס
לרגל יום הפסטה שצוין ביום ראשון בתחילת השבוע, קבלו מתכון קל להכנה וטעים ומשביע. צילום: חיים יוסף
תכירו: העפולאי שהגיע להאכיל את באי השוק ב"מחניודה"
תושבי עפולה והעמקים נהנים מהכנאפה של משה כהן. עכשיו גם באי השוק הפופולארי בבירה ירושלים נהנים מבוריקה ופריקסה "מייד אין" יזרעאל. צילום: אלבום פרטי
אוהבים דגים? קפצו למפגש הדייגים בנמל עין גב
'מפגש הדייגים' המחודש, בנמל עין גב על שפת הכינרת, בילוי ומפגש עם משפחה וחברים עם מטעמי דגים טריים מהכינרת, צ'יפס, בירה מהחבית ומוזיקה טובה. ילום – תקשורות יעל שביט
יוצאים לפיקניק? ככה תשמרו על הבשר שלא יתקלקל בחום הקיץ הישראלי
מתכננים לצאת לפיקניק משפחתי בטבע המדהים בעמק? קבלו כמה טיפים לפיקניק בטוח שיחסכו לכם כאב בטן וצרות אחרות. המחשה ויקיפדיה- Andreas Duess
בא לכם להרגיש בשר מקרוב? שף חיים סויסה יסדר אתכם
בשרים מנתחים משובחים ועסיסיים, מנות מפתות וקינוחים מושחתים: שף חיים סויסה מ- "MEATIME grilchef" יפנק אתכם, תושבי עפולה, בית שאן והעמקים בימי הולדת, מסיבות רווקות ורווקים, אירועי חברה, אירועים פרטיים ועוד עם עמדות בשר טריות, שולחנות שוק וכל בקשה קולינארית אחרה עליה חלמתם. נכון שפתחנו לכם את התיאבון?
ולנו יש פלאפל
מגדל העמק הצטרפה לפרויקט "מנת הדגל" שמטרתו לחזק ולסייע לעסקים קטנים בתחום המזון שנפגעו בקורונה. דוכני הפלאפל "פלאפל ברטו" ו-"פלאפל קופת חולים" בעיר נרתמו ותרמו מנות לילדי המועדוניות. צילום: פרטי