אייל בצר עם אמיר סריג מיקב סריג במרחביה
בחג השבועות, (בין ה- 18/5-27/5/2023) המועצה האזורית עמק יזרעאל תחגוג 22 שנים לפסטיבל "חלב ודבש" עם מופעים מוזיקליים של מיטב היוצרים והמבצעים, פעילויות מגוונות באתרי התיירות והמורשת, אטרקציות וירידים בניחוח היזרעאלי האהוב – על רקע הנופים הזהובים.
• מחזקים את מעגלי התיירות
אחד האירועים המסקרנים במסגרת הפסטיבל הוא יריד היין היזרעאלי שנערך בפעם השנייה לאחר שאשתקד זכה להצלחה רבה עם כ-1000 משתתפים. היריד יתקיים ב-18 למאי באתר רכבת העמק בכפר יהושע.
יריד היין הינו אירוע הפתיחה לפסטיבל – כחלק מפעילות "עמק יין" – פורום יקבי עמק יזרעאל. חברי הפורום משתפים פעולה ופועלים יחד לאורך השנה לחיזוק הפעילות התיירותית בעמק. במהלך השנה מתקיימים אירועים ופעילויות משותפות ל- 13 יקבי העמק במטרה לקדם ולחזק את התיירות ולהמשיך לפעול למיתוג עמק יזרעאל כיעד תיירותי. היקבים שותפים מלאים בפעילות השנתית ובקביעת המטרות והיעדים.
"עמק יין" – מותג היקבים בעמק יזרעאל הוקם לפני שנתיים בתמיכת המועצה האזורית עמק יזרעאל ובליווי "מעוף". החזון היה למצב את עמק יזרעאל כאזור יין תיירותי – ובנוסף לחזק את מעגלי התיירות והעסקים הסובבים את היקבים. המועצה מצידה תומכת ומקדמת את פעילות הפורום תוך ראיה לטווח ארוך של חיזוק כלכלי מקומי.
המטרה בפסטיבל הוא לייצר אירוע שנתי של חגיגת תוצרת היין בעמק, עם חיזוק, חשיפה ותמיכה של היקבים. מלבד טעימות היין ונגיעות קולינאריות, במהלך האירוע יוכלו המשתתפים לערוך היכרות עם אנשי היין וליהנות ממוסיקה טובה.
• "עמק יזרעאל ידוע כאזור שופע גיתות"
ברחבי העמק פועלים יקבים שמייצרים יינות מובחרים ואיכותיים עם טעמים שונים- ממגוון זנים, חלקם גדולים וותיקים, חלקם צעירים או קטנים. החיבור יצר קבוצה הרמונית בין בעלי היקבים, כשהם תומכים אחד בשני, מייצרים אירועים משותפים, חולקים מידע, מייעצים ומעל הכל מבינים את החוזק של קבוצה שעובדת יחד לטובת מטרה משותפת וחיזוק המותג. תחת ידיעה והבנה זו נערכות פעילויות אזוריות וארציות – בירידים, תערוכות וסיורים.
ואיך היקבים מתחברים למורשת העמק? דרך החקלאות, בהתיישבות, ובהיסטוריה – כל אלו הם חלק בלתי נפרד מהחזון של היקבים. "עמק יזרעאל ידוע כאזור שופע גיתות עוד מימי התנ"ך וחלק מן הכרמים שניטעו בשנים האחרונות ממוקמים בקרבת אזורים אלה. רוב ה'טרואר' (מכלול של תנאי סביבה לגידול חקלאי) של היקבים אינו מגודל בעמק, אך נושא זה הולך ומתפתח בעמק יזרעאל – כאזור גידול יין שתופס תאוצה. לשמחתנו שטחים חקלאיים נרחבים באזור היוגב, שדה יעקב, מורדות טבעון, הסוללים, אלון הגליל וציפורי מתמלאים אט אט בכרמים", אומר אייל בצר, ראש המועצה.
אז אפשר כבר להגדיר את העמק כמעצמת יין?
בצר: "עמק יזרעאל זו מעצמה בפני עצמה ואנחנו בדרך להיות גם מעצמת יין. זה ייקח כמה שנים ותהליכים. היקבים הם אכן "המושכן התיירותי" החזק שלנו להמשך חיזוק התודעה הציבורית של העמק כיעד תיירותי בישראל לתיירות פנים ולתיירות נכנסת. מחלקת התיירות במועצה פועלת להמשך חיזוק המותג "עמק יין", עסקי התיירות והמעגלים הסובבים את היקבים – במטרה לייצר תנועה תיירותית כלכלית לאורך כל השנה".
• מרימים לחיים
ביריד היין היזרעאלי משתתפים תריסר יקבים מהעמק.: יקב טוליפ – כפר תקווה, יקב שדות – שדה יעקב, יקב סימון – טבעון, יקב משק אופיר – אלון הגליל, יקב עמק יזרעאל – חנתון, יקב ציפורי – ציפורי, יקב המצודה של ציפורי- ציפורי, יקב יונה – ציפורי, יקב טאץ' ביי פיוז'ן – תמרת, יקב סריג – מושב מרחביה, יקב סער – מושב מרחביה ויקב היוגב 8 – מושב היוגב.