החופש הגדול כבר פה, לפחות לילדינו הבוגרים יותר, ואיתו מגיעים האתגרים התזונתיים המוכרים לכל הורה: ארטיקים, ממתקים, חטיפים, פחמימות ריקות ,סוכרים במינונים גבוהים, אוכל מהיר וכן, גם שעות של רביצה חסרת תכלית בסלון הבית, עם בהייה לא נגמרת במסך הסמאטרפון. ומה עם ספורט ופעילות גופנית? ובכן, בלא מעט מקרים זה יסתכם בהזזה ימינה ושמאלה של המקשים בשלט הקונסולה בסוני פלייסטייישן שלהם.
כמאמנת לתזונה בריאה ותזונת ספורט, אני יודעת כמה חשוב לשמור על תזונה מאוזנת ובריאה גם בתקופה זו של השנה. בטור זו וטורים נוספים שיעלו בשבועות הקרובים באתר, אשתף איתכם במידע חיוני על השפעת המזון על התנהגות הילדים, טיפים לשמירה על הבריאות לאורך הקיץ, ואסטרטגיות להתמודדות עם הפיתויים הרבים שהחופש מביא עמו.
← השפעת המזון על התנהגות הילדים
אז מאיפה מתחילים? מחקרים רבים מראים כי קיים קשר הדוק בין תזונה להתנהגות ילדים. מזון עתיר סוכר ושומן רווי עלול להוביל לתנודות ברמות האנרגיה, קשיי ריכוז ואף לשינויים במצב הרוח. לעומת זאת, תזונה מאוזנת עשירה בחלבונים, פחמימות מורכבות, שומנים בריאים וויטמינים יכולה לתרום לשיפור הריכוז, היציבות הרגשית ואיכות השינה.
← תנו לעובדות לדבר
• סוכר והיפראקטיביות: למרות הדעה הרווחת, מחקרים לא הוכיחו קשר ישיר בין צריכת סוכר להיפראקטיביות. עם זאת, צריכה מוגזמת של סוכר יכולה לגרום לעליות וירידות ברמות הסוכר בדם, מה שעלול להשפיע על מצב הרוח והריכוז.
• חשיבות הארוחות המסודרות: ילדים שאוכלים ארוחות מסודרות ומאוזנות לאורך היום נוטים להיות יותר רגועים ומרוכזים. דילוג על ארוחות עלול לגרום לתנודות ברמות הסוכר בדם ולהשפיע לרעה על ההתנהגות.
• חלבונים ויציבות מצב הרוח: צריכה מספקת של חלבונים חיונית לייצור נוירוטרנסמיטורים במוח, כמו סרוטונין ודופמין, האחראים על מצב הרוח והרגשת הרווחה.
• שומנים בריאים וקוגניציה: שומנים בריאים, כמו אומגה 3, חיוניים להתפתחות המוח ולתפקוד קוגניטיבי תקין. מחקרים מראים כי ילדים שצורכים מספיק שומנים בריאים מגלים יכולות קוגניטיביות משופרות.
• חוסר בברזל עלול להוביל לעייפות, חוסר מוטיבציה וקשיי למידה
• חשיבות הסיבים התזונתיים: תזונה עשירה בסיבים תזונתיים יכולה לסייע בוויסות רמות הסוכר בדם ולשפר את תחושת השובע, מה שעשוי לתרום להתנהגות יציבה יותר.
← אז איך כן תשמרו על הבריאות לאורך חודשי הקיץ?
קיבצתי לכם כמה טיפים שיעזרו לכם לשמור על בריאות המשפחה בקלות וביעילות.
• הידרציה: בקיץ החם, חשוב במיוחד להקפיד על שתייה מרובה. עודדו את הילדים לשתות מים לאורך כל היום. אפשר להכין מים בטעמים על ידי הוספת פירות טריים או עשבי תיבול.
• ארוחות מסודרות: גם בחופש, חשוב לשמור על מסגרת של ארוחות מסודרות. קבעו זמנים קבועים לארוחות ולהפסקות אכילה קלות.
• תכנון מראש: הכינו מראש חטיפים בריאים וארוחות קלות, כך שתמיד יהיה אוכל בריא זמין בבית ובטיולים.
• מעורבות הילדים: שתפו את הילדים בתכנון התפריט, בקניות ובהכנת הארוחות. זו דרך מצוינת לחנך לתזונה נכונה ולהגביר את המודעות לאכילה בריאה.
• איזון: אל תאסרו לחלוטין על מאכלים פחות בריאים, אלא למדו את הילדים על חשיבות האיזון והמינון הנכון.
• פעילות גופנית: עודדו פעילות גופנית יומית. זה יכול להיות משחק בחוץ, שחייה, רכיבה על אופניים או כל פעילות אחרת שהילדים נהנים ממנה.
• שינה מספקת: הקפידו על שגרת שינה סדירה גם בחופש. שינה טובה חיונית לבריאות הגוף והנפש.
← מעוניינים בעוד טיפים בריאים, ליווי אישי ומשפחתי ומתכונים אישיים? עקבו אחריי באינסטגרם